Couteau : instrument tranchant compose\u00b4 d’une lame et d’un manche. Partant de cette de\u00b4finition, on a tout dit mais on n’a rien dit… tant cet objet est indissociable de la main de l’homme. Sous un m\u00eame nom se cachent pourtant mille et un aspects et usages : couteau de cuisine, d’office, \u00e0 raser, de chasse, d’apiculteur, de poche, de peintre, d’apparat… Il nous est si familier depuis que l’homme \u00e0 forge\u00b4 ses premi\u00e8res lames qu’il figure dans nombre d’expressions image\u00b4es : \u00ab mettre le couteau sous la gorge \u00bb, \u00ab un brouillard a` couper au couteau \u00bb… Outils de profession ou pre\u00b4cieux compagnons de solitude des bergers, ce livre vous pre\u00b4sente des couteaux issus des re\u00b4gions fran\u00e7aises, ne\u00b4s des savoir-faire traditionnels et fabrique\u00b4s dans des mate\u00b4riaux les plus varie\u00b4s, leur confe\u00b4rant robustesse et tranchant. Un art tr\u00e8s vivant puisque de nombreux couteliers inde\u00b4pendants cre\u00b4ent des pi\u00e8ces d’exception en ayant recours aux mate\u00b4riaux les plus inattendus… Tout un univers !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Couteau : instrument tranchant compose\u00b4 d’une lame et d’un manche. Partant de cette de\u00b4finition, on a tout dit mais on n’a rien dit… tant cet objet est indissociable de la main de l’homme. Sous un m\u00eame nom se cachent pourtant mille et un aspects et usages : couteau de cuisine, d’office, \u00e0 raser, de chasse, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":51277,"template":"","meta":[],"product_cat":[2948,2952],"product_tag":[],"acf":[],"yoast_head":"\n